ANGUISTARINA DI SANTI
L'Olio dell'Ampolla è un Extra Vergine di Oliva "Toscano"
IGP, è ricavato da olive raccolte a mano al perfetto stadio
di maturazione dagli uliveti del Chianti, che si avvalora delle
seguenti varietà di piante: Frantoiano, Moraiolo, Leccino,
Pendolino.
Le olive frante con macine in pietra e spremute a freddo, nonché
la confezione realizzata con cura interamente a mano da artigiani
locali, il vetro scuro "AG" garantisce più a lungo
la miglior conservazione delle sue eccellenti qualità organolettiche.
Il prodotto è dall'aspetto verde intenso tendente col tempo
all'ambratura, mediamente fruttato, fresco e armonico all'olfatto,
di sapore netto e deciso, leggermente piccante e vellutato appena
franto.
Controlla il certificato di analisi
dell'olio.
